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羊肉美食之：羊肉米粉

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更新时间:2018-02-19 来源: 浏览次数: 3153

主料

羊肉适量土豆粉适量

辅料

花椒适量姜片适量盐适量葱适量香菜适量干辣椒

做法步骤

1、煮羊肉时切大块，冷水下锅，锅开后改小火，撇净浮沫。

2、放入花椒，生姜，小火炖一个小时左右。

3、煮好的羊肉切大薄片，加入适量葱花，香菜。

4、头天晚上泡好的土豆粉条适量。

5、炒锅上火，加入羊肉原汤，粉条，羊肉。

6、爱吃辣椒的可加入用羊油炸的辣椒油。

7、烧开，打去浮沫，调入味精即可。

自家烙的薄饼，切丝，泡上吃味道很赞。

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